Tenute San Leonardo – Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 San Leonardo

Descrizione

Commento | Vino simbolo della tenuta, affonda le radici
nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di
aristocratica eleganza e straordinaria longevità.
Vitigni | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10%
Merlot
Vinificazione | Fermentazione spontanea in piccole vasche
di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi
giornalieri e délestage.
Affinamento | 24 mesi in barriques di rovere francese di
primo, secondo e terzo passaggio.