Descrizione
Il Pian di Nova è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi intensi tra cui spiccano piacevoli note speziate e sfumature di frutti rossi. In bocca risulta corposo, con tannini presenti ma morbidi. Buona la persistenza, con un finale fruttato e speziato. Perfetto per accompagnare formaggi semistagionati e affettati, è ideale in abbinamento a primi piatti e risotti a base di ragù di carne e funghi. Ottimo anche con carni bianche e pesce e con molti piatti della cucina indiana, thailandese, cinese, giapponese e coreana. NOME COMPLETOToscana IGT Pian di Nova 2017 Il Borro DENOMINAZIONEToscana ANNATA2017 DOSAGGIOSecco PAESEItalia REGIONEToscana VITIGNOSyrah 75%, Sangiovese 25% AFFINAMENTOBarrique di rovere francese di Allier FORMATO0,75 L AROMIFrutti neri, Spezie GRADO ALCOLICO14,5 % TEMPERATURA18 – 20 ℃ SOLFITIContiene solfiti