Castello di Neive – Barbera d’Alba DOC 2018

Descrizione

Annata: 2018 Denominazione: Barbera d’Alba DOC Vitigni: barbera 100% Alcol: 14% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2020/2022 Temperatura di servizio: 16/18 °C Momento per degustarlo: Cena tra amici Giudizio di Tannico: 7/10 Tipologia: Rosso Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di terra Si abbina facilmente sia a primi che a secondi piatti. Ottimo con i salumi e gli affettati, è perfetto anche con i fritti. Dà il meglio di sé con gli agnolotti al ragù. Alla vista ha un bel colore rosso rubino, brillante e vivo. Il naso è vinoso, fresco e giovane, con note principalmente fruttate. Al palato è molto scorrevole e beverino grazie all’ottima acidità, e molto morbido ed elegante.