Castello Banfi – Toscana IGT Excelsius 2015

Descrizione

Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Metodo di Produzione, Le due varietà si vinificano separatamente in tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C) Segue affinamento in barrique di rovere francese da 350 l. per 18/24 mesi. Un Supertuscan che integra perfettamente la migliore tradizione del Cabernet Sauvignon e del Merlot con il territorio di Montalcino. Il risultato è un vino intenso che presenta sentori molto fruttati accompagnati da note più complesse di confettura, spezie, tabacco e caffè. In bocca, mostra tutta la sua imponenza, con tannini dolci e sentori molto persistenti.