Castello di Neive – Dolcetto d’Alba DOC 2021

Descrizione

Di colore rosso rubino profondo e intenso, con lievi riflessi porpora. Il naso è dominato da sentori freschi e vinosi, dove la frutta rossa si lega a lievi nuances balsamiche. In bocca è strutturato, caldo, con un tannino ben levigato; chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto sapido balsamico. Annata: 2016 Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC Vitigni: dolcetto 100% Alcol: 13.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2017/2020 Temperatura di servizio: 14/16 °C Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano Giudizio di Tannico: 7/10 Tipologia: Rosso Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca